Формочки из жести  для разделки теста,овощей,фруктов, своими руками,чертеж,шаблоны.

  Нарезать раскатанное для печеня тесто удобно при помощи металлических формочек штампов. Сделайте их совсем нетрудно.

  Белую ( луженую) жесть ( например, из чисто вымытых консервных банок ) нарезают полосками шириной по 35 - 40 мм (рис, А).

   Полоски тщательно выправляют на ровной плите или доске. Длину полоски берут равную контору шаблона соответствующей фигуры плюс 6 - 8 мм - на закраины шва. Шаблоны можно вырезать из картона, плотной бумаги или фанеры.

Рисунок:чертеж,шаблон формочек из листового металла для разделки теста,фруктов,овощей.

А-заготовка. Б-сгибание заготовки из толстой жести. В-то же из тонкой жести.Е-способ применения формочки для разделки теста(печенья.

Шаблоны (контуры) формочек: 1-луна. 2-ромб. 3-ракета. 4-цветок. 5-елочка. 6-утенок. 7-рыбка.8-грибок.

  Чтобы формочка была более жесткой,одну из кромок полоски сгибают и закладывают на ширину 8 - 10 мм(рис, Б).

  Если жесть тонкая, то сгибают пополам. Затем полоску надо выгнуть по форме шаблона, а шов на стыке запаять.

  Режущую кромку формочки нужно слегка закруглить и отшлифовать напильником.

  Слишком острые кромки с заусеницами плохо режут сырое тесто.

   Подобные формочки могут служить также для разделки сырых овощей и плодов, но тогда режущая кромка должна быть более острой.